Jobsuche Fleischerei Fischverarbeitung: 2 Deutschland

Fleischermeister (44)

sucht neue berufliche Herrausforderung

Sie suchen einen kompetenten und engagierten Mitarbeiter, der das Berufsbild „Meister“ nicht nur als „Traumjob“ sieht, sondern sich bewusst ist, dass außer dem Willen zur Leistung auch Teamgeist und Belastbarkeit gefördert sind.

Ich biete, solide Berufsausbildungen im Lebensmittelgewerbe.

> Koch, Metzgermeister und Betriebswirt d. Handwerks (Augsburg)

> EDV-Kaufmännischer Sachbearbeiter, sicherer Umgang mit MS-Office

> diverse Aus- und Weiterbildungen

> ausgezeichnete/hohe Leistungs-, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

> Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken

> hohe Tatkraft, der auch nie zu Schade ist mitanzupacken

> Kommunikations- und Durchsetzfähigkeit, Zielorientiert

bisherige Tätigkeitsschwerpunkte:

> Berichterstattung an die GL

> Produktionsplan-, Personal- und Urlaubsplanungen

> Begleitung und Kontrolle der Produktionsvorgaben, auch Problemmanagement

> Bestellen/Organisieren von Rohwaren/Materalien (Arbeitsvorbereitung)

> Durchsetzen/Kontrollieren von Prozessen, Arbeits- und Hygienevorschriften (BRC, IFS-Standards)

> Überwachung und Einhaltung von Rezepturen(PE) und Partien/Chargen

> Erfahrung in der Industiellen Zerlegung (Schwein/Rind)

Falls ich Ihr Interesse geweckt habe, laden Sie mich zu einem Vorstellungsgespräch ein. Dann können Sie ein noch genaueres Bild von mir machen. Für weitere Fragen stehe ich gerne vorab durch e-mail zur Verfügung, Unterlagen sende ich Ihnen auf Wunsch zu.

Als erfahrener Filialleiter in einem mittelgroßen Fleischerei-Filialbetrieb, suche ich aktuell ein neues Aufgabengebiet. Ich bin 46 Jahre alt, ledig und besitze langjährige Erfahrung in eigenständiger und verantwortungsvoller Führung einer Fleischerei-Feinkost-Filiale.

Meine Stärken liegen in der kompetenten Kundenberatung mit dem Ziel einer langfristigen Stammkundenbildung. Dieses erreiche ich durch eine verbindliche und kollegiale Mitarbeiterführung innerhalb eines angenehmen Betriebsklimas. Ebenso lege ich großen Wert auf eine geschmackvolle und kreative Präsentation der Ware in einer sehr gut gepflegten Verkaufstheke. Darüber hinaus achte ich auf eine immer passende Personaleinsatzplanung und einen optimalen Wareneinsatz. Natürlich lege ich großen Wert auf eine sehr gute Qualität - sowohl der bestellten Ware - als auch der selbst vor Ort veredelten Fleisch-, Wurst- und Feinkostspezialitäten.

Sehr gerne kontrolliere ich auch in Zukunft meine Arbeitsleistung durch Beurteilung von Monats- oder Quartalszahlen aus den verschiedenen Kostenblöcken, Umsatzkennzahlen und dem Filialergebnis.

Meine Erfahrungen könnte ich auch in anderen Lebensmittelbranchen einbringen. Ebenso wären andere, ähnlich verkaufsorientierte Tätigkeiten innerhalb der Fleischereibranche denkbar.