Jobsuche Lebensmitteltechniker: 2 Deutschland

Seit August 2009 bilde ich mich zum "Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker, Fachrichtung Lebensmittelverarbeitungstechnik" weiter. Zuvor arbeitete ich 7 Jahre als Bäcker in einem Kleinbetrieb.

Da wir für unsere Facharbeit eine Praktikumsstelle benötigen, suche ich auch auf diesem Weg hier ein Unternehmen mit freien Stellen.

Mein Praktikum sollte zwischen 24.01.2011 - 11.02.2011 stattfinden, welches ich aber gern verlängern könnte.

Über eine Chance auf eine detaillierte Bewerbung würde ich mich sehr freuen.

• Staatlich geprüfter Fleischtechniker

• Geprüfter Technischer Betriebswirt

•  8 Jahre Erfahrung in der Leitung von Produktionsbetrieben der Lebensmittelbranche

• Kreativer Praktiker mit Blick für Produktionsabläufe und -kosten

•  Schnelle Auffassungsgabe, Kundenorientierung, unternehmerisches Denken und Handeln

•  Organisationstalent

sucht neue Herausforderung in leitender Funktion eines fleischverarbeitenden Betriebes.

Bewerbung als Lebensmitteltechniker

Sehr verehrte Damen, sehr geehrte Herren,

hiermit möchte ich mich als Lebensmitteltechniker bewerben.

Beruflicher Werdegang:

• Schulbildung Mittlere Reife

• Ausbildung zum Koch und Konditor

• Ausbildung zum Lebensmitteltechniker

• Schichtleiter (Getränkeindustrie)

• Abteilungsleiter Fertigung (Süßwarenindustrie)

• Produktions / Betriebsleiter (Fischindustrie)

• Betriebsleiter (Feinkostindustrie)

• QMB und Leiter Produktentwicklung (Kräuter/Tee und Gewürze)

• Betriebsleiter Produktion (Feinkost- Anti Pasti)

• Produktentwickler (Lebensmittelindustrie Gewürzhersteller)

Fachkenntnisse:

• EDV (ASS 400/SAP/MS Office/Open Office usw.)

• Interner Auditor (IFS/BRC)

• Ausbildereignungsschein

• QS/QM/QMB

Da ich schon in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie tätig war, fällt es mir nicht schwer mich in kurzer Zeit auf eine neue Tätigkeit einzustellen. Mobilität und Flexibilität sind für mich keine Fremdwörter, sondern gehören zum Alltag.

Das fachliche Wissen, welches ich mir in meiner langen und vielseitigen Berufserfahrung erworben habe, eignet mich besonders für diese Tätigkeit. Zu einem persönlichen Gespräch stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

Über mich:

Ich bin 47 Jahre alt,

ungebunden und örtlich flexibel.

Meine Ausbildung als Konditorin mit acht Jahren Berufspraxis in Deutschland und der Schweiz sowie diversen Fachsemina­ren bei der Konditoren-Fachschule Richmond in Luzern bildeten die Basis meiner Weiterbildung zur Lebensmit­teltechnikerin Fachrichtung Bäckerei­technik.

Hier konnte ich berufliche Erfahrungen in der Bundesforschungsanstalt für Getrei­de-, Kartoffel- und Fettforschung sowie in einer Großbäckerei sammeln.

Bei der Deutsch-Schweizerischen Früch­teverarbeitung in Konstanz konnte ich mein Erfahrungsspektrum im Bereich Produktentwicklung sowie Anwendungs­technik erweitern.

Meine Berufspraxis:    

11 Berufsjahre im Konditorenhandwerk

Backversuche und deren sensorische und rheologische Auswertung als Lebensmit­teltechnikerin

Langjährige Erfahrung in der Produktent­wicklung und Anwendungstechnik im Fruchtbereich

Wie könnten wir in Kontakt kommen?

Zum Beispiel mit meinen vollständigen Bewerbungsunterlagen, die ich Ihnen gerne zusende oder bei einem persönlichen Vorstellungsgespräch, bei dem wir uns gegenseitig kennen lernen können.

Oder in einem Praktikum bzw.  einer Probearbeit  in Ihrem Hause.