Molkereimeister 55 Jahre sucht neues Aufgabenfeld in der Milchwirtschaft, oder Artverwandten Unternehmen in Lebensmittel- oder Nahrungsmittelbranche.
Mit mehr als 35 Jahren Berufserfahrung in den unterschiedlichsten Aufgabengebieten und Positionen.
¨ Davon über 20 Jahre als Schichtführer, Abteilungsleiter und technischer Betriebsleiter.
¨ In der Herstellung und Abfüllung von Sauermilch- und Milchmischerzeugnissen, Säften, Cremes, Desserts, Butter, Schnitt- und Weichkäse einschließlich Produktenwicklung.
8 Jahre in der Administration. ¨ Anfertigung von statistischen Meldungen für Behörden und Organisationen auf der Grundlage der “Milch Meldeverordnung.“
¨ Vorbereitung, Auswertung und Darstellung statistischer Marktdaten für Pressemitteilungen und Vorträgen.
¨ Übergreifende Zusammenarbeit mit den anderen Fachabteilungen.
¨ Recherche von statistischem Material - Land, Bund und EU - für den eigenen Gebrauch zur Darstellung und Betrachtung länderübergreifender Zusammenhänge.
Über 4 Jahre Außendienst als freier Handelsvertreter
¨ Vertrieb von Hilfs- und Zusatzstoffen für die Nahrungsmittelindustrie,
im Molkereibereich: Hemmstoff- Schnelltest, Rinder-, Kälber- und Mikrobielles- Lab, Direktstarter-, Betriebs-, Oberflächen und Edelschimmelkulturen, Startermedium, Milchproteine, Milcheiweiß, Calciumchlorid, Natamycin, Beta-Carotin, Käsecoating, Lysozym, Milchsäure, Spezialproteine zur Schmelzkäseherstellung, Fungizid.
¨ Kundenpflege, einschließlich Anwendungsunterstützung und Beratung.
¨ Präsentation, Neukundenakquirierung.
¨ Überwachung der Absatz- und Umsatzzahlen, inkl. Bestellrhythmus.
¨ Marktanalyse, Jahresplanung, Absatzprognosen.
Weitere Berufserfahrung:
· Eine fundierten kaufmännischen Weiterbildung zu Technischen Betriebswirt mit einschlägigen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre, inklusive MS Office Anwendungen.
· Sicherung und Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards. Beurteilung von Qualitätsstandards und den Untersuchungsergebnissen, so wie der Qualitätssicherung.
· Gutes technisches Verständnis, Kommunikationsfähigkeit, Kooperationsfähigkeit, Teamarbeit, Mitarbeiterführung, Organisationstalent, Belastbarkeit.
· Mobilität, zuverlässiges, dynamisches, flexibles, selbständiges, eigenverantwortliches, engagiertes Arbeiten.
Ich freue mich auf Ihre Anfragen. Gerne sende ich Ihnen meine Bewerbungsunterlagen. Je nach Wunsch per Mail oder in Papierform.
